Flexijob zaalverantwoordelijke Gent

Hou jij een zaal draaiende als het druk wordt, ook als je er niet elke dag staat?
Epiphany’s Kitchen is een creatief restaurant met een keuken die 100% glutenvrij en lactosevrij is, en grotendeels plantaardig. Groenten staan centraal en gasten vullen hun gerecht aan met vis, vlees of kaas. Er is geen stijve etiquette, maar we letten wel op elk detail.
Voor onze zaak in Gent zoeken we een flexi zaalverantwoordelijke: iemand die tijdens de shift de zaal leidt en het aanspreekpunt is voor gasten, het team en de keuken.

Jouw takenpakket:
-je ontvangt gasten en begeleidt ze van onthaal tot afscheid
-je stuurt het zaalteam aan tijdens de shift
-je bewaakt de communicatie tussen keuken en zaal
-je adviseert gasten over de kaart, allergenen en dieetwensen
-je neemt bestellingen op en doet de kassa (Lightspeed)
-je lost problemen vlot op, liefst zonder dat de gast het merkt
-je opent/sluit de zaal

Aanbod:
-14-15 € Flexiloon
-shiften en vaste momenten afgestemd op jouw mogelijkheden
-een klein, hecht team en een concept met karakter

Solliciteren:
Beantwoord ook kort deze vragen:
-welke zaalervaring heb je, en had je daar een leidinggevende rol?
-wil je flexibel ingezet worden, of liever vaste dagen of avonden? Welke, en vanaf wanneer?

-je hebt minstens 2 jaar ervaring in de zaal, bij voorkeur als verantwoordelijke of senior
-je blijft kalm op een volle zaterdagavond
-je werkt zelfstandig en neemt initiatief
-je wil onze kaart en bereidingen echt leren kennen
-je bent betrouwbaar en stipt
-je spreekt vlot Nederlands. Frans of Engels is een plus

We zijn open op woensdag-, donderdag- en vrijdagavond, en op zaterdag en zondag ‘s middags en ‘s avonds. Jij kiest wat past
-flexibel inzetbaar, volgens je beschikbaarheid en onze bezetting
-vaste dagen of avonden in de week
-vaste momenten in het weekend