Over de zaak

Hof ten Dormaal, een statige vierkantshoeve in Tildonk, herbergt sinds 2009 een ambachtelijke brouwerij in een uniek ecologisch concept. We verbouwen onze eigen granen en hop en we brouwen en bottelen zelf. Alle gerstproducten en draf worden als veevoeder verwerkt voor het vee op de boerderij. Zo is de cirkel rond en dat maakt ons de meest ecologische brouwerij ter wereld.

Naast het bekende ‘Witgoud’, een bier op basis van witloof, produceren we nog een 15-tal andere eigen bieren en gaan geen uitdaging uit de weg om tot nieuwe creaties te komen. Hof ten Dormaal is een uniek concept waar boeren en brouwen hand in hand gaan. Dit gaat terug op de eeuwenoude traditie waar er thuis op de boerderij gebrouwen werd, met de ingrediënten die op de velden rond het hof verbouwd werden.

Deze traditie zet de familie Janssens vandaag verder. Onder goedkeurend oog van vader Andre, boeren en brouwen zoons Dries en Jef lustig voort. Vanuit deze traditie zetten we vol in op bieren met unieke, innoverende smaken. Aan de vijver aan de boerderij organiseert de brouwerij sinds vorig jaar een sfeervol zomerterras.

Info over de zaak
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.

Meld aan (Werkgevers)

Registreer

Vergeten wachtwoord

Winkelmand

Winkelwagen

Share