Flexijob zaalmedewerkers Sterrebeek

The National Brasserie is op zoek naar flexi-rangkelner. Je draagt samen met een dynamisch team bij aan een uitstekende bediening van gerechten en dranken, mise-en place en afruimen. Heb je een passie voor de horeca? Ben je meerdere dagen/avonden beschikbaar? Lees dan zeker verder!

Als kelner sta jij in voor:
Voor de dienst:
– uitvoeren van mise–en–place van zaal, (dienst)materiaal, decoratie, dranken en toebehoren voor de diens en voor evenementen.
– stelt het materiaal correct op in de vergaderzalen.

Tijdens de dienst:
– ontvangt de bestelling, neemt kennis van het verloop van de maaltijd en maakt bestellingen met de nodige instructies over aan het keuken- en barpersoneel
– past bestek en glazen aan
– doseert en mengt dranken (cocktails, longdrinks), aperitieven, bier, koffie, soft drinks, etc. en zorgt voor de nodige decoratie en toebehoren
– verzamelt en sorteert leeggoed, wast glazen af
– reinigt en onderhoudt de bar
– brengt tijdens de bediening de gerechten, dranken en benodigdheden naar de gasten
– zorgt ten allen tijde voor orde en netheid in de zaal

Na de dienst:
– je ruimt de tafels af en doet de mise-en-place voor de volgende dienst
– je schikt en bergt het bedieningsmateriaal op; zorgt voor orde en netheid in de zaal met het oog op een vlotte start van de volgende dienst
– je neemt deel aan de voorbereiding en uitvoering van evenementen
– je voert het wekelijkse schoonmaakprogramma uit
– je vult voorraden aan

- je hebt een passie voor hospitality en hebt reeds ervaring als kelner
- je straalt een verzorgd voorkomen uit en bent dynamisch
- je bent stressbestending en autonoom
- je bent stipt
- je bent Nederlands- en Franstalig en hebt noties van het Engels

Meerdere dagen en uren mogelijk. In onderling overleg te bepalen wanneer je werkt.