Site logo

Voor het restaurant in Knokke onder leiding van Michelinsterren-chef Peter Goossens, zijn we op zoek naar een flexi chef de rang (m/v/x). Als chef de rang assisteer je de maître d’hôtel en hou je mee een oogje in het zeil over de werkzaamheden van de rangleiders. Je staat in voor de mise-en-place van de zaal. Je hebt oog voor de noden van de klant en zorgt voor een vlot verloop van de bediening.

Jouw verantwoordelijkheden:
-superviseren van de werkzaamheden van de rang- of rijleiders en geven van instructies
-instaan voor de werkverdeling en controle van de uitvoering volgens de richtlijnen van de maître d’hôtel
-toezicht houden op het voorkomen van de medewerkers in de zaal
-instaan voor de MEP van de zaal, dienstmateriaal en bediening
-vlot verloop van de bediening controleren, instructies geven waar nodig en inspringen waar nodig
-attent zijn voor de noden van de klant
-na de dienst de orde en netheid van de zaal controleren
-instaan voor het opvolgen en beantwoorden van de reservaties
-instaan voor de voorbereiding en uitvoering van seminaries, banketten en buffetten

Ons aanbod:
-de kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat
-een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang
-wekelijkse uitbetaling
-werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life

Vaardigheden en persoonlijke kenmerken:

-ervaring als eerste rangkelner
-afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
-kwaliteitsgericht, gasttevredenheid is een echte prioriteit
-georganiseerd en gestructureerd
-leider met een natuurlijk gevoel voor leiderschap, people manager die zijn/haar teams graag vooruithelpt met respect voor de ander
-resultaatgericht
-tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels
-goede PC-kennis

Uurrooster:

Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life.

Print Job Listing
Vacature info

Meld aan (Werkgevers)

Registreer

Forgot Password

Winkelmand

Winkelwagen

cropped-My-Flexi-Job-logo-1.png

Welkom bij My Flexi-Job, de n°1 in flexi-jobs in Vlaanderen, klik op de button hieronder om verder te gaan