Blackfisk verwelkomt graag een ervaren kok die deel uitmaakt van het vast keukenteam. Samen met je collega’s in de productie keuken zorg je dat gerechten of menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor de levering bij klanten, het keukenteam dat op verplaatsing werkt of de eigen events. Je werkt in een nieuwe productie keuken in Kluisbergen.

Wie is Blackfisk?
Blackfisk werkt nauw samen met horeca klanten: zowel consultancy, kwalitatieve keukenondersteuning, voorbereiden van verse producten en ervaren keukenpersoneel voor events, maken deel uit van de activiteiten van dit dynamisch horeca bedrijf. Het bedrijf ondersteunt klanten op culinair, organisatorisch en structureel vlak.
In 2023 wordt een nieuwe multifunctionele locatie geopend in Kluisbergen.

Jouw taken?
Als ervaren kok ben je een versterking van het bestaande productie team en zorg je dat alles voorbereid wordt, volgens de vooraf bepaalde afspraken:
-voorbereiden en verwerken van alle geleverde producten
-afhankelijk van je voorkeur en ervaring werk je eerder in de warme en/of koude keuken
-je bereidt onderdelen van gerechten en/of menu’s voor: vlees, vis, sauzen, garnituur,…
-je controleert of alles klaar staat om uit te leveren
-je zorgt samen met het team voor een nette werkomgeving.

Vaardigheden en persoonlijke kenmerken:

-je bent een ervaren kok met een relevante opleiding
-je hebt een passie voor je job en de horeca
-je bent een teamplayer, die eveneens zelfstandig werkt
-je gedrevenheid  werkt aanstekelijk en draagt bij aan een goede sfeer
-je bent een vlotte communicator.
-je moedertaal is Nederlands, Frans of Engels.
Stiptheid en netheid vind je essentieel.

Aanbod
We bieden jou de mogelijkheid om je ervaring uit te breiden op culinair vlak in een dynamische omgeving, onder de leiding van een ervaren chef en een enthousiast team.

Heb je interesse?
Stuur ons een email met je cv en motivatie naar info@blackfisk.be en we plannen een eerste (digitaal) gesprek in om elkaar beter te leren kennen.

Uurrooster:

Te bespreken

Vacature info
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.

Meld aan (Werkgevers)

Registreer

Vergeten wachtwoord

Winkelmand

Winkelwagen