Deze vacature is helaas verlopen...

Wil je graag als chef – flexi aan de slag om je horizonten te verruimen, een andere culinaire aanpak te leren kennen, iets bij te verdienen en deel uit te maken van een dynamisch keukenteam in de keuken van een groene omgeving in Kluisbergen?
Of wie weet wil je wel vast in dienst komen? Blackfisk werkt nauw samen met horeca klanten: zowel consultancy, kwalitatieve keukenondersteuning, voorbereiden van verse producten, … maken deel uit van de activiteiten van dit dynamisch horeca bedrijf. Het bedrijf ondersteunt klanten op culinair, organisatorisch en structureel vlak.

Jouw taken:
-je werkt zelfstandig en leidt de keuken tijdens een feest of event op het domein in Kluisbergen
-je stelt menu’s op en werkt ze uit, je stelt gerechten samen.
-je geeft leiding aan een team bij het bereiden van gerechten volgens de receptuur
-je zorgt voor een perfecte mise-en-place
-je staat borg voor een perfecte kwaliteit en smaak
-je houdt de voorraad bij en onderneemt actie bij afwijkingen
-je draagt zorg voor de voedselveiligheid, de hygiëne en de veiligheid in de keuken
-samen met het team zorg je dat de keuken en de apparatuur net zijn
-je werkt volgens HACCP-voorschriften

Aanbod:
We bieden jou de mogelijkheid om je ervaring uit te breiden op culinair vlak.
We bepalen samen met jou je agenda, op basis van je beschikbaarheden, van dinsdag tot zaterdag.
Specifieke dagen per maand of afwisselend volgens je planning, alles kan!
Wil je erna bij ons vast aan de slag, altijd welkom!

Vaardigheden en persoonlijke kenmerken:

-je bent een ervaren kok met een relevante opleiding
-je hebt een passie voor je job en de horeca en wil op nieuwe locaties werken als flexi
-je bent een teamplayer, die eveneens zelfstandig werkt
-je gedrevenheid werkt aanstekelijk en draagt bij aan een goede sfeer
-je bent een vlotte communicator.
-je spreekt Nederlands, Frans of Engels als extra taal is een plus.
-stiptheid en netheid vind je essentieel.

Uurrooster:

Te bespreken

Vacature info
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.

Meld aan (Werkgevers)

Registreer

Vergeten wachtwoord

Winkelmand

Winkelwagen